Anleitung:
1. Schritt
Den Fisch in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Schritt
Die Tandoori-Gewürzmischung, das Öl, den Zitronensaft, den Knoblauch, den Ingwer und das Salz in einer Schüssel vermengen.
3. Schritt
Die Fischstücke in die Marinade geben und gut vermischen.
4. Schritt
Die Fischstücke in eine ofenfeste Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 20 Minuten backen.
5. Schritt
Die Fischstücke mit Paprikapulver bestreuen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Fischstücke nicht zu lange im Ofen sind, da sie sonst zäh werden können.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders würzige Note können Sie die Fischstücke auch in einer Tandoori-Mischung aus Joghurt, Zitronensaft, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen marinieren.
Getränkeempfehlung
Ein kühles, trockenes Weißwein passt perfekt zu diesem Gericht, da es die würzige Note des Tandoori-Gewürzes unterstreicht.